Definite le aliquote IVA di Cagliata e verdure cotte.

La disciplina IVA è regolamentata dal DPR. n. 633/72.

Precisamente il 26 ottobre 1972, è stato approvato il decreto del presidente della Repubblica n. 633 (pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale n. 292 dell’11 novembre 1972), che ha istituito e disciplinato, dal primo gennaio 1973, l'imposta sul valore aggiunto.

L'aliquota ordinaria IVA è stabilita dal DPR. 633/72 nella misura del 22% le altre aliquote vigenti sono quelle del:

• 4% Tabella A) parte 2^;
• 5% Tabella A) parte 2^bis;
• 10% Tabella A) parte 3^.

Particolari aliquote sono previste per il settore agricolo e ittico.